Applying for approval to run a food stall

QuestionAnswer
provided that; with the proviso that
met dien verstande dat ...
certificate of acceptability
die sertifikaat van aanvaarbaarheid
food premises
die voedselperseel
The certificate of acceptability is for the food premises.
Die sertifikaat van aanvaarbaarheid is vir die voedselperseel.
The food premises are ready for the inspection.
Die voedselperseel is gereed vir die inspeksie.
food handler
die voedselhanteerder
food hygiene
die voedselhigiëne
The food handler understands food hygiene.
Die voedselhanteerder verstaan die voedselhigiëne.
Food hygiene protects the food handler.
Die voedselhigiëne beskerm die voedselhanteerder.
As the food handler learns more, food hygiene improves.
Namate die voedselhanteerder meer leer, verbeter die voedselhigiëne.
environmental health practitioner
die omgewingsgesondheidspraktisyn
hygiene requirement
die higiënevereiste
The environmental health practitioner checks the hygiene requirement.
Die omgewingsgesondheidspraktisyn gaan die higiënevereiste na.
The food handlers comply with the hygiene requirement.
Die voedselhanteerders kom die higiënevereiste na.
We get approval, provided that we comply with hygiene requirements.
Ons kry goedkeuring, met dien verstande dat ons higiënevereistes nakom.
temperature control
die temperatuurbeheer
food-storage area
die voedselbergingsarea
Temperature control is important in the food-storage area.
Die temperatuurbeheer is belangrik in die voedselbergingsarea.
The food-storage area has temperature control.
Die voedselbergingsarea het temperatuurbeheer.
As the menu grows, the food-storage area becomes fuller.
Namate die spyskaart groei, raak die voedselbergingsarea voller.
cross-contamination
die kruisbesmetting
pest control
die plaagbeheer
Cross-contamination and pest control are important.
Kruisbesmetting en plaagbeheer is belangrik.
handwashing station
die handewasstasie
The handwashing station prevents cross-contamination.
Die handewasstasie voorkom kruisbesmetting.
As more food handlers work, the handwashing station becomes busier.
Namate meer voedselhanteerders werk, raak die handewasstasie besiger.
wastewater
die afvalwater
Wastewater must not be near the food-storage area.
Afvalwater moet nie naby die voedselbergingsarea wees nie.
disposable cutlery
die weggooibare eetgerei
The environmental health practitioner checks pest control, wastewater, and disposable cutlery.
Die omgewingsgesondheidspraktisyn gaan plaagbeheer, afvalwater en weggooibare eetgerei na.
packaging material
die verpakkingsmateriaal
We pack the disposable cutlery in the packaging material.
Ons pak die weggooibare eetgerei in die verpakkingsmateriaal.
perishable
bederfbaar
prepacked food
die voorafverpakte voedsel
This prepacked food is perishable.
Hierdie voorafverpakte voedsel is bederfbaar.
date marking
die datummerk
The date marking is on the prepacked food.
Die datummerk is op die voorafverpakte voedsel.
Perishable prepacked food must have a date marking.
Bederfbare voorafverpakte voedsel moet 'n datummerk hê.
They sell food, provided that the date marking is clear.
Hulle verkoop kos, met dien verstande dat die datummerk duidelik is.
allergen
die allergeen
The packaging material mentions the allergen.
Die verpakkingsmateriaal noem die allergeen.
The date marking and the allergen are on the packaging material.
Die datummerk en die allergeen is op die verpakkingsmateriaal.
business licence
die besigheidslisensie
informal-trading permit
die informelehandelaarspermit
The business licence and the informal-trading permit are here.
Die besigheidslisensie en die informelehandelaarspermit is hier.
food stall
die voedselstalletjie
The food stall has a certificate of acceptability.
Die voedselstalletjie het 'n sertifikaat van aanvaarbaarheid.
The informal-trading permit is for the food stall.
Die informelehandelaarspermit is vir die voedselstalletjie.
The food stall may open, provided that the handwashing station works.
Die voedselstalletjie mag oopmaak, met dien verstande dat die handewasstasie werk.
As the food stall grows, temperature control becomes more important.
Namate die voedselstalletjie groei, word temperatuurbeheer belangriker.
to issue officially (a document)
uitreik
The environmental health practitioner issues the certificate of acceptability.
Die omgewingsgesondheidspraktisyn reik die sertifikaat van aanvaarbaarheid uit.
Issue it, provided that the food premises stay clean.
Reik dit uit, met dien verstande dat die voedselperseel skoon bly.
period of validity
die geldigheidsduur
The period of validity is long.
Die geldigheidsduur is lank.
The business licence has a long period of validity.
Die besigheidslisensie het 'n lang geldigheidsduur.
strange
vreemd
The food premises look strange.
Die voedselperseel lyk vreemd.
The date marking looks strange.
Die datummerk lyk vreemd.
severe; serious
erg
The cross-contamination is severe.
Die kruisbesmetting is erg.
The problem with wastewater is serious.
Die probleem met afvalwater is erg.
to participate
deelneem
The food handler also participates.
Die voedselhanteerder neem ook deel.
We participate today.
Ons neem vandag deel.
to remove
verwyder
We remove the wastewater.
Ons verwyder die afvalwater.
The food handler removes the packaging material.
Die voedselhanteerder verwyder die verpakkingsmateriaal.
to meet; satisfy (a requirement)
voldoen aan
The food stall meets the hygiene requirement.
Die voedselstalletjie voldoen aan die higiënevereiste.
The food premises meet the hygiene requirement.
Die voedselperseel voldoen aan die higiënevereiste.
president
die president
The president is here.
Die president is hier.
The president makes a decision.
Die president neem 'n besluit.
to convince
oortuig
The environmental health practitioner convinces us.
Die omgewingsgesondheidspraktisyn oortuig ons.
We convince the food handler.
Ons oortuig die voedselhanteerder.
joy
die vreugde
Joy is important.
Vreugde is belangrik.
The food handler feels joy.
Die voedselhanteerder voel vreugde.

Contributors