Этот соус слишком острый для детей, поэтому им лучше есть лапшу без него.

This sauce is too spicy for children, so it is better for them to eat noodles without it.

Breakdown of Этот соус слишком острый для детей, поэтому им лучше есть лапшу без него.

• есть: to eat
• для: for
• лучше: better
• этот: this

Questions & Answers about Этот соус слишком острый для детей, поэтому им лучше есть лапшу без него.

Why is it этот соус and not some other form of this?

Because соус is a masculine singular noun in the nominative case.

Russian this changes form depending on the gender, number, and case of the noun:

• этот = masculine singular
• эта = feminine singular
• это = neuter singular
• эти = plural

So:

• этот соус = this sauce
• эта лапша = this noodles / this noodle dish

Here этот matches соус, which is masculine.

Why is острый used here? Does it mean sharp or spicy?

It can mean both, depending on context.

The adjective острый has several related meanings, including:

• sharp (a sharp knife)
• pointed
• spicy / hot (food)

In this sentence, because it is describing соус and talking about children eating it, острый clearly means spicy.

So:

• острый нож = a sharp knife
• острый соус = a spicy sauce

Why is it слишком острый? What exactly does do?