Cooking for guests with dietary restrictions

QuestionAnswer
the food allergy
alergia alimentară
The food allergy changes the menu.
Alergia alimentară schimbă meniul.
the intolerance
intoleranța
the allergen
alergenul
the diet; dietary regimen
regimul alimentar
the ingredient list
lista ingredientelor
the traces (of an allergen)
urmele
The allergen can leave traces.
Alergenul poate lăsa urme.
the gluten
glutenul
The ingredient list shows gluten.
Lista ingredientelor arată glutenul.
the lactose
lactoza
The lactose intolerance changes the menu.
Intoleranța la lactoză schimbă meniul.
the peanuts
arahidele
The ingredient list shows peanuts.
Lista ingredientelor arată arahidele.
the walnuts; nuts
nucile
the sesame
susanul
Whenever the menu has sesame, we notify the guest.
Ori de câte ori meniul are susan, anunțăm oaspetele.
the crustaceans
crustaceele
The diet has no crustaceans.
Regimul alimentar nu are crustacee.
the cross-contamination
contaminarea încrucișată
Cross-contamination is dangerous.
Contaminarea încrucișată este periculoasă.
Cross-contamination is dangerous for the guest.
Contaminarea încrucișată este periculoasă pentru oaspete.
the chopping board
tocătorul
the utensil
ustensila
The chopping board is next to the utensil.
Tocătorul este lângă ustensilă.
The utensil touches the sesame.
Ustensila atinge susanul.
We wash the chopping board and the utensil.
Spălăm tocătorul și ustensila.
the container
recipientul
the portion
porția
The container has one portion.
Recipientul are o porție.
The portion remains in the container.
Porția rămâne în recipient.
the food label
eticheta alimentară
The allergen appears on the food label.
Alergenul apare pe eticheta alimentară.
Traces of sesame appear on the food label.
Urmele de susan apar pe eticheta alimentară.
The food label shows walnuts.
Eticheta alimentară arată nucile.
Whenever we cook for a guest, we check the food label.
Ori de câte ori gătim pentru un oaspete, verificăm eticheta alimentară.
the soy
soia
Soy replaces the milk.
Soia înlocuiește laptele.
to avoid
a evita
We avoid gluten and lactose.
Evităm glutenul și lactoza.
Whenever there is a food allergy, we avoid peanuts.
Ori de câte ori există o alergie alimentară, evităm arahidele.
the mustard
muștarul
The mustard appears on the food label.
Muștarul apare pe eticheta alimentară.
Soy can have traces of mustard.
Soia poate avea urme de muștar.
to separate
a separa
The walnuts and crustaceans are separated.
Nucile și crustaceele sunt separate.
We separate the container from the chopping board.
Separăm recipientul de tocător.
Whenever the food label shows traces, we separate the utensils.
Ori de câte ori eticheta alimentară arată urme, separăm ustensilele.
vegan
vegan
The diet is vegan.
Regimul alimentar este vegan.
We separate the vegan portion.
Separăm porția vegană.
once; now that
odată ce
Once we read the ingredient list, we choose the container.
Odată ce citim lista ingredientelor, alegem recipientul.
Once we separate the utensil, we avoid cross-contamination.
Odată ce separăm ustensila, evităm contaminarea încrucișată.
Once we find out about the intolerance, we avoid lactose.
Odată ce aflăm despre intoleranță, evităm lactoza.
Once the mustard is separated, we avoid cross-contamination.
Odată ce muștarul este separat, evităm contaminarea încrucișată.
this way; over here
încoace
Come this way.
Vino încoace.
The dog runs this way.
Câinele aleargă încoace.
the middle
mijlocul
The table is in the middle of the room.
Masa este în mijlocul camerei.
The child remains in the middle.
Copilul rămâne în mijloc.
the criminal
criminalul
The police arrest the criminal.
Poliția arestează criminalul.
The criminal runs away.
Criminalul fuge.
the detective
detectivul
The detective reads the message.
Detectivul citește mesajul.
The detective finds the key.
Detectivul găsește cheia.
to move house
a se muta
The family moves to the city.
Familia se mută în oraș.
We move tomorrow.
Ne mutăm mâine.
the news
veștile
The news is good.
Veștile sunt bune.
We are waiting for the news.
Așteptăm veștile.
to lie
a minți
He is lying now.
El minte acum.
The child does not lie.
Copilul nu minte.
to tear; break
a rupe
He tears the ticket.
El rupe biletul.
The ticket tears easily.
Biletul se rupe ușor.

Contributors