Όταν είμαι κουρασμένος, η συγκέντρωσή μου πέφτει και το εργαστήριο φαίνεται πιο δύσκολο.

to be

Breakdown of Όταν είμαι κουρασμένος, η συγκέντρωσή μου πέφτει και το εργαστήριο φαίνεται πιο δύσκολο.

• και: and
• μου: my
• πιο: more

Questions & Answers about Όταν είμαι κουρασμένος, η συγκέντρωσή μου πέφτει και το εργαστήριο φαίνεται πιο δύσκολο.

Why does the sentence use είμαι κουρασμένος instead of just κουρασμένος or something like νιώθω κουρασμένος?

In Greek, an adjective like κουρασμένος (tired) normally needs a verb such as είμαι (to be) to form a complete predicate: είμαι κουρασμένος = “I am tired.”
You could also say νιώθω κουρασμένος (“I feel tired”), but that slightly shifts the focus to the feeling rather than the simple state.
Just saying κουρασμένος on its own would sound like a fragment, not a full clause, unless it’s in a very telegraphic style (e.g. notes, messages).

Why is it κουρασμένος and not some other ending, like κουρασμένη or κουρασμένο?

Κουρασμένος agrees in gender, number, and case with the subject (εγώ), which is masculine singular here.
If the speaker were a woman, it would be κουρασμένη; for a mixed or neutral group it could be κουρασμένοι:

• Όταν είμαι κουρασμένη… (female speaker)
• Όταν είμαστε κουρασμένοι… (we are tired)
  So the ending tells you who is tired, grammatically speaking.

Why is it η συγκέντρωσή μου and not το συγκέντρωσή μου?

The noun συγκέντρωση (concentration) is grammatically feminine in Greek, so it takes the feminine article η: η συγκέντρωση.
The possessive μου (“my”) doesn’t change the gender; it just marks possession: η συγκέντρωσή μου = “my concentration.”
So you always match the article to the noun’s grammatical gender, not to the possessor.