| Question | Answer |
|---|---|
| to boil | haşlamak |
| Let's boil the vegetables for a short time, meaning they shouldn't be very soft. | Sebzeleri kısa süre haşlayalım, yani çok yumuşak olmasınlar. |
| to knead | yoğurmak |
| namely / here is how it is | şöyle ki |
| consistency | kıvam |
| Kneading the ingredients well is important, namely, the consistency must be completely smooth. | Malzemeyi iyi yoğurmak önemlidir, şöyle ki, kıvamı tamamen pürüzsüz olmalı. |
| sauce | sos |
| to marinate | marine etmek |
| I marinated the chicken with the sauce, in other words, it will be more delicious by tomorrow. | Tavuğu sos ile marine ettim, yani yarına kadar daha lezzetli olacak. |
| low / dim (volume, light, heat) | kısık |
| to whisk | çırpmak |
| You must whisk the eggs on low heat, namely, they cook immediately on high heat. | Yumurtayı kısık ateşte çırpmalısın, şöyle ki, yüksek ısıda hemen pişer. |
| to grate | rendelemek |
| Because I boiled the potato it is very easy to grate; I mean, much strength is not needed. | Patatesi haşladığım için rendelemek çok kolay, yani fazla güç lazım değil. |
| Marinating the fish correctly is a secret, namely, you must add fresh lemon and salt. | Balığı doğru marine etmek bir sırdır, şöyle ki, taze limon ve tuz eklemelisin. |
| Let's whisk the sauce fast, I mean, let it be smooth. | Sosu hızlı çırpalım, yani pürüzsüz olsun. |
| Because we grated the carrots I am cooking them on low heat, namely, thin pieces burn quickly. | Havuçları rendelediğimiz için kısık ateşte pişiriyorum, şöyle ki, ince parçalar çabuk yanar. |
| You must knead the meatballs by hand, namely, the consistency of the meat and spices must be perfect. | Köfteyi elle yoğurmalısın, şöyle ki, et ile baharatın kıvamı mükemmel olmalı. |
| I am boiling the pasta on low heat, I mean, it is cooking slowly. | Makarnayı kısık ateşte haşlıyorum, yani yavaş yavaş pişiyor. |
| to peel | soymak |
| I want you to peel and boil the potatoes. Let me explain: they cook faster. | Patatesleri soymanı ve haşlamanı istiyorum. Şöyle ki, daha hızlı pişiyor. |
| to boil (liquids) | kaynatmak |
| I boiled the sauce by stirring it constantly. Meaning, I didn't burn it. | Sosu karıştıra karıştıra kaynattım. Yani, yakmadım. |
| We noticed that you didn't peel the tomatoes. Meaning, the sauce's consistency will be ruined. | Domatesleri soymadığını fark ettik. Yani, sosun kıvamı bozulacak. |
| to fry | kızartmak |
| We understood that he fried the fish. Here is why: the kitchen smells a lot. | Balıkları kızarttığını anladık. Şöyle ki, mutfak çok kokuyor. |
| I suggest you give up frying the meat. Here is why: it is very harmful. | Eti kızartmaktan vazgeçmeni öneriyorum. Şöyle ki, çok zararlı. |
| It is necessary to boil the vegetables for a long time, meaning it is necessary to be patient. | Sebzeleri uzun süre kaynatmak lazım, yani sabırlı olmak gerekli. |
Your questions are stored by us to improve Elon.io