| Question | Answer |
|---|---|
sourdough | ซาวโดว์ |
reasonably / fairly | พอสมควร |
Making sourdough bread takes a fair amount of time. | ทำ ขนมปัง ซาวโดว์ ใช้ เวลา นาน พอสมควร ครับ |
wheat flour | แป้งสาลี |
I am currently mixing wheat flour with water. | ผม กำลัง ผสม แป้งสาลี กับ น้ำเปล่า ครับ |
This brand of wheat flour is fairly expensive. | แป้งสาลี ยี่ห้อ นี้ ราคา แพง พอสมควร ค่ะ |
loaf / lump | ก้อน |
to swell / to puff up | พอง |
This loaf of dough is puffing up fairly well. | แป้ง ก้อน นี้ พอง ขึ้น ดี พอสมควร ครับ |
to slash / to score | กรีด |
I scored that loaf of dough before baking it. | ฉัน กรีด แป้ง ก้อน นั้น ก่อน อบ ค่ะ |
Surprisingly, it didn't puff up in the oven at all. | มัน ไม่ยักจะ พอง ใน เตาอบ เลย ครับ |
crust / shell | เปลือก |
The sourdough crust is reasonably crispy. | เปลือก ซาวโดว์ กรอบ พอสมควร ค่ะ |
appetizing / looking delicious | น่ากิน |
You must score the crust so that it looks appetizing. | ต้อง กรีด เปลือก เพื่อให้ ดู น่ากิน ครับ |
air pocket / cavity | โพรง |
The bread has fairly beautiful pockets. | ขนมปัง มี โพรง สวย พอสมควร ค่ะ |
chewy | หนึบ |
Sourdough that has large air pockets will be chewy. | ซาวโดว์ ที่ มี โพรง ใหญ่ จะ หนึบ ครับ |
This loaf of bread is chewy and fairly appetizing. | ขนมปัง ก้อน นี้ หนึบ และ น่ากิน พอสมควร ค่ะ |
It is worth trying to make sourdough. | คุ้ม ที่ จะ ลอง ทำ ซาวโดว์ ครับ |
Your questions are stored by us to improve Elon.io