Hardcore German - Lesson 123

Question	Answer
the wooden spoon	der Kochlöffel
Before I stir the soup, I take the wooden spoon out of the drawer.	Bevor ich die Suppe umrühre, nehme ich den Kochlöffel aus der Schublade.
to drain	abgießen
the colander	das Sieb
The noodles stay in the colander for a little while.	Die Nudeln bleiben noch kurz im Sieb.
As soon as the pasta is ready, I drain it in the colander.	Sobald die Nudeln fertig sind, gieße ich sie im Sieb ab.
the can opener	der Dosenöffner
Without the can opener, I can't open the can.	Ohne den Dosenöffner kann ich die Dose nicht öffnen.
I need the can opener for the tomatoes because I forgot fresh tomatoes.	Für die Tomaten brauche ich den Dosenöffner, weil ich frische Tomaten vergessen habe.
to mix	vermischen
the whisk	der Schneebesen
My sister mixes eggs and milk with the whisk while I set the table.	Meine Schwester vermischt Eier und Milch mit dem Schneebesen, während ich den Tisch decke.
the measuring cup	der Messbecher
how much	wie viel
How much time do you have today?	Wie viel Zeit hast du heute?
In the measuring cup, I can see exactly how much water we need for the batter.	Im Messbecher sehe ich genau, wie viel Wasser wir für den Teig brauchen.
the baking paper	das Backpapier
the tray	das Blech
The tray is still hot, therefore I take the potholder.	Das Blech ist noch heiß, deshalb nehme ich den Topflappen.
to preheat	vorheizen
Could you please put baking paper on the tray and preheat the oven?	Könnten Sie bitte Backpapier auf das Blech legen und den Ofen vorheizen?
to cover	abdecken
the aluminum foil	die Alufolie
If the vegetables stay in the fridge, I cover the bowl with aluminum foil.	Wenn das Gemüse im Kühlschrank bleibt, decke ich die Schüssel mit Alufolie ab.
to defrost	auftauen
I let the bread thaw on the table.	Ich lasse das Brot auf dem Tisch auftauen.
to freeze	einfrieren
We will defrost the bread only tomorrow; today we would rather freeze the rest.	Wir tauen das Brot erst morgen auf; heute frieren wir den Rest lieber ein.
to dice	würfeln
For the salad, I dice the bell pepper and the avocado.	Für den Salat würfle ich die Paprika und die Avocado.
to chop	hacken
For the salad, I dice the bell pepper into small pieces and then chop the leek.	Für den Salat würfle ich die Paprika klein und hacke danach den Lauch.
to come to a boil	aufkochen
to turn down	runterstellen
Can you please turn the volume down?	Kannst du bitte die Lautstärke runterstellen?
to simmer	köcheln
While the soup simmers on the stove, I read the cookbook.	Während die Suppe auf dem Herd köchelt, lese ich das Kochbuch.
When the milk comes to a boil, I turn the heat down and let the soup simmer for ten more minutes.	Wenn die Milch aufkocht, stelle ich die Hitze runter und lasse die Suppe noch zehn Minuten köcheln.
the teaspoon	der Teelöffel
the tablespoon	der Esslöffel
For the tea, I take a teaspoon of sugar, but for the salad only a tablespoon of oil.	Für den Tee nehme ich einen Teelöffel Zucker, aber für den Salat nur einen Esslöffel Öl.
The wooden spoon is still in the pot, so I cannot find it in the drawer.	Der Kochlöffel liegt noch im Topf, deshalb finde ich ihn nicht in der Schublade.
With the whisk, eggs and milk can be mixed faster than with a fork.	Mit dem Schneebesen lassen sich Eier und Milch schneller vermischen als mit einer Gabel.
to add	dazugeben
I add a little more salt.	Ich gebe noch etwas Salz dazu.
half	halb
The meeting lasts half an hour.	Die Besprechung dauert eine halbe Stunde.
A little milk is still missing in the measuring cup; in addition, I add half a teaspoon of salt.	Im Messbecher fehlt noch etwas Milch; dazu gebe ich einen halben Teelöffel Salz.
to cut off	abschneiden
I cut off the branch.	Ich schneide den Ast ab.
The baking paper is too small, so I cut off a new piece.	Das Backpapier ist zu klein, deshalb schneide ich ein neues Stück ab.
We cover the plate with aluminum foil so that the food stays warm.	Wir decken den Teller mit Alufolie ab, damit das Essen warm bleibt.
to seem	scheinen
The oven seems to be hot enough already, so we do not need to preheat it any longer.	Der Ofen scheint schon heiß genug zu sein, also müssen wir ihn nicht länger vorheizen.
to thaw	auftauen
Please let the berries thaw in the fridge.	Bitte lass die Beeren im Kühlschrank auftauen.
The berries do not seem to be completely thawed yet, so I am not freezing the dessert today after all.	Die Beeren scheinen noch nicht ganz aufgetaut zu sein, deshalb friere ich das Dessert heute doch nicht ein.
You seem to want to chop the leek finely because you do not like big pieces.	Du scheinst den Lauch lieber fein hacken zu wollen, weil dir große Stücke nicht schmecken.
to stir	rühren
While the soup is simmering on the stove, I stir it slowly.	Während die Suppe auf dem Herd köchelt, rühre ich sie langsam um.
The eggs seem to mix well with the milk when we stir slowly.	Die Eier scheinen sich mit der Milch gut zu vermischen, wenn wir langsam rühren.
I first bring the water to a boil and then drain the rice when it is ready.	Ich lasse das Wasser erst aufkochen und gieße dann den Reis ab, wenn er fertig ist.
For the salad, I need two tablespoons of oil and a little salt.	Für den Salat brauche ich zwei Esslöffel Öl und etwas Salz.
The guests seem to be coming later, so we will not set the table until ten minutes from now.	Die Gäste scheinen später zu kommen, deshalb decken wir den Tisch erst in zehn Minuten.
If you do not preheat the oven, the cake seems to need more time.	Wenn du den Ofen nicht vorheizt, scheint der Kuchen länger zu brauchen.
At the end of the evening, we freeze the rest and cover the bowl with aluminum foil.	Am Ende des Abends frieren wir den Rest ein und decken die Schüssel mit Alufolie ab.

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