Während die Suppe auf dem Herd köchelt, rühre ich sie langsam um.

the; (masculine or neuter, dative)

Breakdown of Während die Suppe auf dem Herd köchelt, rühre ich sie langsam um.

• ich: I
• langsam: slowly
• auf: on

Questions & Answers about Während die Suppe auf dem Herd köchelt, rühre ich sie langsam um.

Why is köchelt at the end of the first part: Während die Suppe auf dem Herd köchelt?

Because während is a subordinating conjunction here. In a subordinate clause, the conjugated verb usually goes to the end.

So:

• Während = while
• die Suppe = subject
• auf dem Herd = on the stove
• köchelt = is simmering / simmers

That gives the pattern:

• Während ... köchelt

This is very typical in German:

• Während ich warte, lese ich.
• Weil es regnet, bleibe ich zu Hause.

In both cases, the verb in the subordinate clause goes to the end.

Why does the second clause start with rühre ich instead of ich rühre?

German main clauses follow the verb-second rule. The conjugated verb must be in the second position.

Here, the whole subordinate clause comes first:

• Während die Suppe auf dem Herd köchelt, = position 1
• rühre = position 2
• ich = comes after the verb

So you get:

• Während die Suppe auf dem Herd köchelt, rühre ich sie langsam um.

If you started with the main clause, you would say:

• Ich rühre sie langsam um, während die Suppe auf dem Herd köchelt.

Then ich is position 1 and rühre is still position 2.

Why is there a comma after köchelt?