Hardcore Spanish (Spain) - Reducing household food waste

Question	Answer
the food waste	el desperdicio alimentario
If we do even a little planning, we will reduce food waste.	A poco que planifiquemos, reduciremos el desperdicio alimentario.
the best-before date	la fecha de consumo preferente
the airtight container	el recipiente hermético
Instead of using an open container, we choose an airtight container.	En lugar de usar un recipiente abierto, elegimos un recipiente hermético.
the cold chain	la cadena de frío
the meal planning	la planificación de menús
Meal planning reduces food waste.	La planificación de menús reduce el desperdicio alimentario.
We checked food waste and meal planning.	Revisamos el desperdicio alimentario y la planificación de menús.
the surplus	el excedente
the efficient use	el aprovechamiento
We planned how to make efficient use of the surplus.	Planificamos el aprovechamiento del excedente.
the pickled food	el encurtido
the fermentation	la fermentación
We checked the pickled food and the fermentation.	Revisamos el encurtido y la fermentación.
We checked efficient use, the pickled food, and the fermentation.	Revisamos el aprovechamiento, el encurtido y la fermentación.
the home composting	el compostaje doméstico
the organic waste	el residuo orgánico
Home composting reduces organic waste.	El compostaje doméstico reduce el residuo orgánico.
Instead of mixing the rubbish, we separate the organic waste.	En lugar de mezclar basura, separamos el residuo orgánico.
the organic-waste bin	el cubo de orgánico
Home composting uses the organic-waste bin.	El compostaje doméstico usa el cubo de orgánico.
the peel	la peladura
The peel goes into the organic-waste bin.	La peladura va al cubo de orgánico.
the coffee grounds	los posos de café
the compost bin	el compostador
The coffee grounds go into the compost bin.	Los posos de café van al compostador.
We use the compost bin for peel and coffee grounds.	Usamos el compostador para peladuras y posos de café.
the mildew	el moho
the batch	el lote
The best-before date appears on the batch.	La fecha de consumo preferente aparece en el lote.
Mildew appears on this batch.	El moho aparece en este lote.
We cross-checked the best-before date against the batch.	Cotejamos la fecha de consumo preferente con el lote.
If you see even a little mildew, do not use the batch.	A poco que veas moho, no uses el lote.
the loss through spoilage	la merma
Mildew causes a loss through spoilage.	El moho causa una merma.
With even a slight drop in loss through spoilage, there will be less rubbish.	A poco que baje la merma, habrá menos basura.
perishable	perecedero
Perishable food can cause a loss through spoilage.	El alimento perecedero puede causar una merma.
The cold chain protects perishable food.	La cadena de frío protege el alimento perecedero.
safe to eat	apto para el consumo
The food is not safe to eat.	El alimento no es apto para el consumo.
to refrigerate	refrigerar
We refrigerate the airtight containers to maintain the cold chain.	Refrigeramos los recipientes herméticos para mantener la cadena de frío.
We refrigerate the airtight container.	Refrigeramos el recipiente hermético.
to label	etiquetar
We label the batch.	Etiquetamos el lote.
We refrigerate and label the perishable batch.	Refrigeramos y etiquetamos el lote perecedero.
the stock on hand	las existencias
The stock on hand includes a surplus.	Las existencias incluyen un excedente.
Efficient use will improve if we check the stock on hand even briefly.	El aprovechamiento mejorará a poco que revisemos las existencias.
Instead of buying another batch, we check the stock on hand.	En lugar de comprar otro lote, revisamos las existencias.
to divide into portions	porcionar
The surplus has to be divided into portions.	Hay que porcionar el excedente.
We divide the stock that is safe to eat into portions.	Porcionamos las existencias aptas para el consumo.
Instead of wasting the surplus, we are going to divide it into portions.	En lugar de perder el excedente, vamos a porcionarlo.
the gold	el oro
The ring is made of gold.	El anillo es de oro.
Gold has a high price.	El oro tiene un precio alto.
handsome	guapo
He is very handsome.	Es muy guapo.
The handsome actor smiled.	El actor guapo sonrió.
before	ante
The soldier stood before the king.	El soldado estaba ante el rey.
The lady spoke before the king.	La dama habló ante el rey.
the moon	la luna
The moon is full tonight.	La luna está llena esta noche.
We looked at the moon.	Miramos la luna.
to mention	mencionar
She mentioned the problem.	Mencionó el problema.
We mentioned the date.	Mencionamos la fecha.
in love	enamorado
He has been in love since May.	Está enamorado desde mayo.
She is in love.	Ella está enamorada.
the angel	el ángel
The angel appears in the story.	El ángel aparece en la historia.
The child drew an angel.	El niño dibujó un ángel.
the cause	la causa
We found the cause.	Encontramos la causa.
The police investigated the cause.	La policía investigó la causa.

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