Questions & Answers about Ég ætla að bóka borð á veitingastað í kvöld.
Ætla expresses intention or a plan. So Ég ætla að ... means “I plan to / I’m going to …,” not a neutral future prediction. Compare:
- Ég ætla að bóka = I intend to book.
- Ég mun bóka = I will book (a prediction/promise).
- Mig langar að bóka = I’d like to book (politer/softer desire).
Yes. Panta borð is very common, maybe even more idiomatic for restaurant tables:
- Ég ætla að panta borð á veitingastað í kvöld. Both bóka and panta work; bóka is also frequent for flights/hotels.