Lesson 63

QuestionAnswer
the lentil
η φακή
the garlic
το σκόρδο
As soon as I finish work, I will cook lentils with a little garlic.
Μόλις τελειώσω τη δουλειά, θα μαγειρέψω φακές με λίγο σκόρδο.
the bean
το φασόλι
the chickpea
το ρεβίθι
the parsley
ο μαϊντανός
My friend prefers beans, but today I want chickpeas with parsley.
Η φίλη μου προτιμάει φασόλια, αλλά εγώ σήμερα θέλω ρεβίθια με μαϊντανό.
the spinach
το σπανάκι
the cabbage
το λάχανο
the corn
το καλαμπόκι
In the salad I put spinach, cabbage, and a little corn.
Στη σαλάτα βάζω σπανάκι, λάχανο και λίγο καλαμπόκι.
the mushroom
το μανιτάρι
the pork
το χοιρινό
the beef
το μοσχάρι
My sister eats mushrooms with pork, while I prefer beef with rice.
Η αδερφή μου τρώει μανιτάρια με χοιρινό, ενώ εγώ προτιμώ μοσχάρι με ρύζι.
the burger patty
το μπιφτέκι
the minced meat
ο κιμάς
the spice
το μπαχαρικό
The cook makes burger patties with minced meat and many spices.
Ο μάγειρας φτιάχνει μπιφτέκια με κιμά και πολλά μπαχαρικά.
the dough
η ζύμη
the pie
η πίτα
As soon as you come home, put the dough in the fridge for the pie.
Μόλις έρθεις σπίτι, βάλε τη ζύμη στο ψυγείο για την πίτα.
the portion
η μερίδα
This portion is too big for me, but my friend wants a second one.
Αυτή η μερίδα είναι πολύ μεγάλη για εμένα, αλλά ο φίλος μου θέλει και δεύτερη.
the souvlaki
το σουβλάκι
At the taverna we order a souvlaki, a spinach pie, and a salad.
Στην ταβέρνα παραγγέλνουμε ένα σουβλάκι, μια πίτα με σπανάκι και μια σαλάτα.
the flavor
η γεύση
My mom says that garlic gives better flavor to beans.
Η μαμά μου λέει ότι το σκόρδο δίνει καλύτερη γεύση στα φασόλια.
roasted
ψητός
At the restaurant I prefer roasted pork with potatoes.
Στο εστιατόριο προτιμώ ψητό χοιρινό με πατάτες.
I don’t eat pork often, but I like my grandmother’s roasted beef.
Δεν τρώω συχνά χοιρινό, αλλά μου αρέσει το ψητό μοσχάρι της γιαγιάς μου.
My grandfather wants chickpeas at noon and lentils in the evening.
Ο παππούς μου θέλει ρεβίθια το μεσημέρι και φακές το βράδυ.
Today I am making a pie with mushrooms and corn, because I don’t have meat.
Σήμερα κάνω μια πίτα με μανιτάρια και καλαμπόκι, γιατί δεν έχω κρέας.
The dough isn’t ready yet, so I wait a little before opening the oven.
Η ζύμη δεν είναι έτοιμη ακόμα, οπότε περιμένω λίγο πριν ανοίξω τον φούρνο.
The waitress brings us two portions, one burger patty and one souvlaki.
Η σερβιτόρα μάς φέρνει δύο μερίδες, ένα μπιφτέκι και ένα σουβλάκι.
In the fridge we have minced meat for pasta, but not enough parsley.
Στο ψυγείο έχουμε κιμά για μακαρόνια, αλλά όχι αρκετό μαϊντανό.
My friend puts cabbage in the sandwich, but I prefer only tomato and cheese.
Η φίλη μου βάζει λάχανο στο σάντουιτς, αλλά εγώ προτιμώ μόνο ντομάτα και τυρί.
roasted / grilled
ψητός
Today I want grilled chicken with rice.
Σήμερα θέλω ψητό κοτόπουλο με ρύζι.
The roasted pork is good, but my sister prefers grilled mushrooms.
Το ψητό χοιρινό είναι καλό, αλλά η αδερφή μου προτιμάει ψητά μανιτάρια.
When we go out, my friend always gets souvlaki, while I often choose pie.
Όταν βγαίνουμε έξω, ο φίλος μου παίρνει πάντα σουβλάκι, ενώ εγώ συχνά διαλέγω πίτα.
On the other plate there is spinach, cabbage, and a little corn, and it looks very good.
Στο άλλο πιάτο έχει σπανάκι, λάχανο και λίγο καλαμπόκι, και φαίνεται πολύ καλό.
Beef is more expensive than minced meat, so today I’m buying only minced meat.
Το μοσχάρι είναι πιο ακριβό από τον κιμά, γι’ αυτό σήμερα αγοράζω μόνο κιμά.
As soon as I find time on Saturday, I want to learn to make dough without help.
Μόλις βρω χρόνο το Σάββατο, θέλω να μάθω να φτιάχνω ζύμη χωρίς βοήθεια.
The flavor changes completely when you put garlic and parsley in the sauce.
Η γεύση αλλάζει τελείως όταν βάζεις σκόρδο και μαϊντανό στη σάλτσα.
grilled
ψητός
At the restaurant I order grilled chicken with salad.
Στο εστιατόριο παραγγέλνω ψητό κοτόπουλο με σαλάτα.
My burger patty was very tasty, but my friend’s souvlaki was more grilled than she wanted.
Το μπιφτέκι μου ήταν πολύ νόστιμο, αλλά το σουβλάκι της φίλης μου ήταν πιο ψητό απ’ όσο ήθελε.
If you don’t have much time, you can make a quick salad with spinach, mushrooms, and corn.
Αν δεν έχεις πολύ χρόνο, μπορείς να κάνεις μια γρήγορη σαλάτα με σπανάκι, μανιτάρια και καλαμπόκι.
My mom doesn’t put many spices in the beef, but my dad wants a strong flavor.
Η μαμά μου δεν βάζει πολλά μπαχαρικά στο μοσχάρι, αλλά ο μπαμπάς μου θέλει δυνατή γεύση.
nicely
ωραία
My friend sings very nicely.
Η φίλη μου τραγουδάει πολύ ωραία.
Whatever I cook, as soon as I add garlic, the kitchen smells nice.
Ό,τι κι αν μαγειρεύω, μόλις βάλω σκόρδο, η κουζίνα μυρίζει ωραία.