Für den Salat brauche ich zwei Esslöffel Öl und etwas Salz.

For the salad, I need two tablespoons of oil and a little salt.

Breakdown of Für den Salat brauche ich zwei Esslöffel Öl und etwas Salz.

• und: and
• ich: I
• brauchen: to need
• zwei: two

Questions & Answers about Für den Salat brauche ich zwei Esslöffel Öl und etwas Salz.

Why is it für den Salat and not für der Salat?

Because für always takes the accusative case in German.

• der Salat = nominative, the basic dictionary form
• den Salat = accusative

Since Salat is masculine, its article changes:

• nominative: der Salat
• accusative: den Salat

So für den Salat means for the salad.

Why is brauche ich used instead of ich brauche?

German puts the conjugated verb in second position in a main clause.

Here, the sentence starts with Für den Salat, which takes the first position. That means the verb must come next:

• Für den Salat = position 1
• brauche = position 2
• ich = after the verb

So:

• Für den Salat brauche ich ... = correct
• Ich brauche ... für den Salat = also correct

Both are natural, but the first version emphasizes for the salad.

Could I also say Ich brauche für den Salat zwei Esslöffel Öl und etwas Salz?