| Question | Answer |
|---|---|
not exactly that / not entirely | ไม่เชิงว่า |
to grill (raw meat, larger items) | ย่าง |
I am not exactly grilling the meat. | ผม ไม่เชิงว่า ย่าง เนื้อ ครับ |
low (for heat) / weak / soft | อ่อน |
We do not exactly use low heat to grill. | เรา ไม่เชิงว่า ใช้ ไฟ อ่อน ย่าง ค่ะ |
to braise / to stew | ตุ๋น |
to simmer / to reduce | เคี่ยว |
Braising is not exactly simmering. | ตุ๋น ก็ ไม่เชิงว่า คือ เคี่ยว ค่ะ |
The pork that was braised on low heat is finally tender. | หมู ที่ ตุ๋น ไฟ อ่อน เปื่อย สักที ครับ |
to dry-roast / to pan-roast | คั่ว |
to flip / to turn over | พลิก |
If you dry-roast spices, you must flip them often. | ถ้า คั่ว เครื่องเทศ ต้อง พลิก บ่อยๆ ครับ |
to stir continuously (a thick liquid or paste) | กวน |
I am simmering the soup; it is not exactly stirring. | ฉัน กำลัง เคี่ยว ซุป มัน ไม่เชิงว่า กวน ค่ะ |
charred / browned | เกรียม |
We are learning about charred grilled meat. | พวก เรา กำลัง เรียน เกี่ยวกับ เนื้อ ย่าง เกรียม ครับ |
It is not entirely charred; I just dry-roasted it a little. | มัน ไม่เชิงว่า เกรียม ครับ ผม แค่ คั่ว นิดหน่อย |
to sprinkle | โรย |
After you flip the meat, sprinkle salt. | หลังจาก พลิก เนื้อ ก็ โรย เกลือ ค่ะ |
Do not sprinkle sugar while you stir the dessert. | อย่า โรย น้ำตาล ตอนที่ กวน ของหวาน ครับ |
I took the trouble to cook, but it is not exactly delicious. | ฉัน อุตส่าห์ ทำ อาหาร แต่ ก็ ไม่เชิงว่า อร่อย ค่ะ |
If you simmer it on low heat, it will definitely be delicious. | ถ้า เคี่ยว ไฟ อ่อน ล่ะก็ อร่อย แน่นอน ครับ |
Your questions are stored by us to improve Elon.io