The clause-level relative pronoun (il che)

You already know how to use the relative pronoun che (who/that/which) to refer to a specific noun. When "which" refers back to a complete preceding statement (an entire situation or fact) rather than a single word, use il che.

The population decreases, which shows a sharp drop.
La popolazione diminuisce, il che mostra un forte calo.

Notice how il che typically follows a comma to introduce a comment, consequence, or reaction to the first half of the sentence.

The birth rate decreases, which is very worrying.
La natalità diminuisce, il che è molto preoccupante.
Immigration increases, which leads to population growth.
L'immigrazione aumenta, il che porta alla crescita della popolazione.
The population ages, which produces a serious drop.
La popolazione invecchia, il che produce un grave calo.
The birth rate drops, which increases foreign immigration.
La natalità scende, il che aumenta l'immigrazione straniera.