Usages of η μαζική ωρίμανση
Η μαζική ωρίμανση αρχίζει μετά την αυτόλυση.
Bulk fermentation starts after the autolyse.
Η θερμοκρασία της ζύμης μένει χαμηλή στη μαζική ωρίμανση.
The dough temperature stays low during bulk fermentation.
Η μαζική ωρίμανση συνεχίζεται ώσπου να αρχίσει το φούσκωμα.
Bulk fermentation continues until rising begins.
Elon.io is an online learning platform
We have an entire course teaching Greek grammar and vocabulary.