Hosting a barbecue with friends

QuestionAnswer
the barbecue grill
a churrasqueira
The barbecue grill is in the backyard.
A churrasqueira está no quintal.
the charcoal
o carvão
the grill grate
a grelha
The grill grate is hot.
A grelha está quente.
the barbecue skewer
o espeto
The skewer is on the table.
O espeto está na mesa.
the sausage
a linguiça
The sausage is on the grill grate.
A linguiça está na grelha.
the picanha beef cut
a picanha
the cupim beef cut
o cupim
the top sirloin cut
a alcatra
the chicken heart
o coração de frango
The chicken hearts are on the skewer.
Os corações de frango estão no espeto.
the garlic bread
o pão de alho
The sausage and garlic bread are ready.
A linguiça e o pão de alho estão prontos.
While the chicken hearts roast, we cut the garlic bread.
Enquanto os corações de frango assam, cortamos o pão de alho.
the grilling cheese
o queijo coalho
The grilling cheese is on the grill grate.
O queijo coalho está na grelha.
the toasted cassava flour side dish
a farofa
the tomato and onion relish
o vinagrete
The farofa and relish are ready.
A farofa e o vinagrete estão prontos.
We serve the grilling cheese with the relish.
Servimos o queijo coalho com o vinagrete.
the glowing ember
a brasa
The embers are hot.
As brasas estão quentes.
While the embers heat up, I prepare the farofa.
Enquanto a brasa esquenta, preparo a farofa.
the smoke
a fumaça
The smoke is entering the house.
A fumaça está entrando em casa.
the fire starter
o acendedor
The charcoal and fire starter are here.
O carvão e o acendedor estão aqui.
The fire starter is near the charcoal.
O acendedor está perto do carvão.
the cutting board
a tábua de corte
The cutting board is clean.
A tábua de corte está limpa.
the barbecue tongs
a pinça
The tongs are on the cutting board.
A pinça está na tábua de corte.
The grill grate and tongs are clean.
A grelha e a pinça estão limpas.
rare; lightly cooked
malpassado
The cupim is rare and needs more time.
O cupim está malpassado e precisa de mais tempo.
I prefer rare picanha.
Prefiro a picanha malpassada.
medium (cooked)
ao ponto
The picanha is medium.
A picanha está ao ponto.
The picanha is medium today.
A picanha está ao ponto hoje.
well-done
bem-passado
The top sirloin is well-done.
A alcatra está bem-passada.
The top sirloin is well-done now.
A alcatra está bem-passada agora.
the grill cook
o churrasqueiro
The grill cook is near the barbecue grill.
O churrasqueiro está perto da churrasqueira.
The grill cook turns the skewer while the picanha roasts.
O churrasqueiro vira o espeto enquanto a picanha assa.
to replenish
repor
The grill cook replenished the charcoal.
O churrasqueiro repôs o carvão.
We need to replenish the farofa.
Precisamos repor a farofa.
even if (emphatic)
nem que
Even if it rains, we will have the barbecue.
Nem que chova, vamos fazer o churrasco.
Even if charcoal runs out, we will buy more.
Nem que falte carvão, vamos comprar mais.
The grill cook stays in the backyard even if smoke gets inside.
O churrasqueiro fica no quintal, nem que a fumaça entre.
Even if the cupim takes a while, we will wait.
Nem que o cupim demore, vamos esperar.
the period; era
a época
That period was difficult.
Essa época foi difícil.
The period changed everything.
A época mudou tudo.
to escape; run away
fugir
The dog tried to escape.
O cachorro tentou fugir.
He ran away from home yesterday.
Ele fugiu de casa ontem.
the call
a chamada
I received a call.
Recebi uma chamada.
The call was short.
A chamada foi curta.
the difference
a diferença
What is the difference?
Qual é a diferença?
I see a big difference.
Vejo uma grande diferença.
the planet
o planeta
This planet is small.
Este planeta é pequeno.
The planet looks blue.
O planeta parece azul.
hard (not soft)
duro
The bread is hard.
O pão está duro.
The cheese became hard.
O queijo ficou duro.
the step
o passo
I took a small step.
Dei um pequeno passo.
The first step is simple.
O primeiro passo é simples.
to protect
proteger
We need to protect nature.
Precisamos proteger a natureza.
The helmet protects the head.
O capacete protege a cabeça.

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