The dog bites the leash.

Porque el sujeto es the dog, que equivale a he / she / it en inglés.
En presente simple, cuando el sujeto es he, she, it, al verbo normalmente se le agrega -s o -es.

• I bite
• You bite
• We bite
• They bite
• The dog bites

Por eso se dice The dog bites the leash.

Porque the es el artículo definido en inglés, equivalente a el / la / los / las según el contexto en español. En inglés, the no cambia por género ni por número singular/plural de la misma manera que en español.

En esta oración:

• the dog = el perro
• the leash = la correa

Se usa the antes de cada sustantivo porque ambos son nombres específicos dentro de la oración.

Porque en inglés el orden más común es:

Sujeto + verbo + objeto

Aquí:

• The dog = sujeto
• bites = verbo
• the leash = objeto

En español el orden a veces puede moverse más, pero en inglés normalmente se mantiene más fijo.
Por eso suena natural decir:

The dog bites the leash

y no cambiar el orden libremente.

Es presente simple.

El presente simple se usa mucho para:

• hábitos
• acciones frecuentes
• hechos generales
• descripciones

Entonces The dog bites the leash puede sonar como:

• una descripción de lo que el perro hace habitualmente, o
• una narración simple de la acción, según el contexto

Si quisieras enfatizar que está ocurriendo justo en este momento, en inglés muchas veces se prefiere:

The dog is biting the leash.

La diferencia principal es el enfoque del tiempo:

• The dog bites the leash = presente simple
  Se usa más para hábitos, conductas típicas o descripciones generales.

• The dog is biting the leash = presente continuo
  Se usa para una acción que está pasando ahora mismo.

Ejemplo de idea:

• The dog bites the leash when he gets excited.
  El perro muerde la correa cuando se emociona.
• The dog is biting the leash right now.
  El perro está mordiendo la correa ahora mismo.

Porque el verbo principal aquí es bite. En presente simple, no necesitas is para formar una oración afirmativa.

Se dice:

• The dog bites the leash.

No se dice:

• The dog is bites the leash. ❌

Is solo aparecería si usaras otra estructura, por ejemplo el presente continuo:

• The dog is biting the leash.

Una guía aproximada para hispanohablantes sería:

• dog ≈ dag / dog
  Depende un poco del acento en Estados Unidos.
• bites ≈ báits
• leash ≈ líish

Puntos útiles:

• bites rima con lights, nights
• leash tiene un sonido largo de i y termina con sh

La -s final en bites se pronuncia como s:
báits

Porque bite es un verbo transitivo en este uso, o sea, puede llevar objeto directo sin preposición.

Por eso se dice:

• The dog bites the leash.

Igual que:

• The dog bites the toy.
• The dog bites the shoe.

No necesitas to.
En inglés, to no se usa aquí porque the leash recibe directamente la acción del verbo.

En presente simple, con he / she / it se usa does.

Pregunta:

• Does the dog bite the leash?

Fíjate en algo importante:
cuando aparece does, el verbo vuelve a su forma base:

• bite ✅
• no bites ❌

Negación:

• The dog does not bite the leash.
• The dog doesn't bite the leash.

Resumen:

• Afirmativa: The dog bites the leash.
• Negativa: The dog doesn't bite the leash.
• Pregunta: Does the dog bite the leash?

Normalmente, dog por sí solo no marca género gramatical como en español. Muchas veces puede referirse al animal sin enfatizar si es macho o hembra, dependiendo del contexto.

Si quieres ser más específico:

• dog puede usarse de manera general
• male dog = perro macho
• female dog = perra

En la oración The dog bites the leash, lo importante no es el género, sino que dog es un sustantivo singular y por eso el verbo va como bites.

En inglés, esa versión no suena natural como oración normal completa. Lo más correcto aquí es:

The dog bites the leash.

Quitar los artículos puede pasar en títulos, notas muy breves o estilos especiales, pero no es la forma estándar para aprender la estructura básica.

Así que, para una oración completa y natural, usa:

• The dog bites the leash.