Learn Hardcore Inglés: She has never eaten rice for breakfast. - Ella nunca ha comido arroz para el desayuno.

Porque hablamos de una experiencia de vida hasta el momento presente. El presente perfecto en inglés (have/has + participio) se emplea para referirse a acciones o experiencias que ocurrieron en un tiempo no especificado antes de ahora. Con el pasado simple (ate) indicaríamos un evento puntual o un momento concreto en el pasado, pero aquí sólo queremos decir “en toda su vida hasta hoy, nunca ha comido arroz en el desayuno”.

¿Dónde debe colocarse el adverbio de frecuencia never en esta frase y por qué?

El adverbio never (nunca) va entre el auxiliar y el participio en presente perfecto:

She has never eaten...
Si lo pones después de eaten quedaría raro y perderías la posición estándar de los adverbios de frecuencia en construcciones con un auxiliar.

¿Cuál es la diferencia entre decir She has never eaten rice for breakfast y She never eats rice for breakfast?

She has never eaten rice for breakfast: habla de su experiencia de vida hasta ahora (nunca lo ha intentado).
She never eats rice for breakfast: describe un hábito o rutina general (él/ella suele no comer arroz en el desayuno, pero podría haberlo comido alguna vez).

En resumen, la primera enfatiza que no ha pasado ni una sola vez; la segunda dice que no es su costumbre.

¿Por qué rice no lleva artículo (the, a)?

Porque rice es un sustantivo incontable cuando hablamos del alimento en general. Con lo cual no usamos a rice ni the rice (a menos que estemos hablando de un arroz específico, por ejemplo the rice on the table).

¿Podría usarse had en lugar de has como en She had never eaten rice for breakfast? ¿Qué cambiaría?

Sí, gramaticalmente funciona, pero entonces sería past perfect y hablaría de una acción anterior a otra en el pasado. Ejemplo:

By 2010, she had never eaten rice for breakfast.
Allí el punto de referencia (2010) está en el pasado. Con has estamos refiriéndonos al “hasta hoy”.

¿Qué función cumple for breakfast y por qué no se dice in breakfast ni at breakfast?

for breakfast indica “como parte de la comida del desayuno”.
at breakfast enfatiza más el momento en que se come (“durante el desayuno”).
in breakfast no es correcto; no se usa esa preposición con “breakfast”.

En la mayoría de los casos, al hablar del menú o de qué se consume en el desayuno, se prefiere for breakfast.

¿Por qué aparece eaten y no eat?

Porque después del auxiliar («has») se utiliza el participio pasado del verbo principal. En este caso, el participio de eat es eaten. La estructura es:
has + past participle (eaten).

¿Se puede usar ever en una frase afirmativa como She has ever eaten rice for breakfast?

No. Ever se usa principalmente en preguntas y oraciones condicionales para referirse a “alguna vez”:
Have you ever eaten sushi?
Para negar, la forma correcta es usar never:
She has never eaten rice for breakfast.

¿Cómo sería la forma contraída de esta frase?

Se contrae el auxiliar con la negación:
She hasn’t never eaten rice for breakfast.
Sin embargo, en práctica solo se contrae la parte positiva y se usa never:
She hasn’t ever eaten rice for breakfast.
Aunque lo más común sigue siendo la forma sin contracción:
She has never eaten rice for breakfast.

¿Cuál es la pronunciación de eaten?

eaten se pronuncia /ˈiːtən/.

La primera sílaba ee- suena como la i larga en español (como en “ideo”).
La segunda sílaba -ten suena como “tən”, con una t clara y vocal neutra (schwa) en la e.