Heating uses natural gas, whereas air conditioning needs electricity.

Porque heating se refiere al sistema de calefacción o al proceso de calentar un lugar en general.

• heating = calefacción
• heater = calefactor, calentador, aparato específico

En esta oración, Heating uses natural gas significa que la calefacción usa gas natural, no necesariamente un aparato en particular.

Whereas significa mientras que, en cambio o por otro lado, y se usa para contrastar dos ideas.

En la oración:

• Heating uses natural gas
• whereas air conditioning needs electricity

la idea es comparar dos sistemas diferentes:

• la calefacción usa gas natural,
• mientras que el aire acondicionado necesita electricidad.

Es una palabra un poco más formal que but.

Porque aquí se está hablando de estos sistemas en sentido general, no de uno específico.

En inglés, cuando hablas de algo en general, muchas veces no usas artículo:

• Heating uses natural gas.
• Air conditioning needs electricity.

Pero si hablas de un sistema específico, sí podrías usar artículo:

• The heating in this house uses natural gas.
• The air conditioning in our office needs electricity.

Porque los sujetos son de tercera persona singular:

• Heating → singular
• air conditioning → singular

En presente simple, con he / she / it o con sustantivos singulares, el verbo lleva -s:

• Heating uses
• Air conditioning needs

Compara:

• The system uses gas.
• The machines use gas.

Aquí es singular. Aunque en español decimos el aire acondicionado, en inglés air conditioning normalmente funciona como un sustantivo no contable o singular cuando se refiere al sistema en general.

Por eso se dice:

• Air conditioning needs electricity.

y no:

• Air conditioning need electricity. ❌

Si hablas de varias unidades, podrías decir:

• The air conditioners need electricity.

Porque electricity es el sustantivo: electricidad.

• electricity = electricidad
• electric = eléctrico/a (adjetivo)

Entonces:

• needs electricity = necesita electricidad

No se puede decir needs electric porque electric solo describe a un sustantivo:

• an electric heater
• an electric stove

Sí, en muchos contextos sí, pero cambia un poco el tono.

• Heating uses natural gas, but air conditioning needs electricity.
• Heating uses natural gas, whereas air conditioning needs electricity.

Diferencia general:

• but = más común y más cotidiano
• whereas = más formal y más claro para hacer contraste

Las dos opciones son correctas aquí.

Porque electricity y natural gas aquí se usan como materiales o sustancias en sentido general.

En inglés, normalmente no llevan artículo cuando hablas de ellos de forma general:

• uses natural gas
• needs electricity

Sí podría aparecer artículo en contextos específicos, por ejemplo:

• the electricity in this building
• the natural gas supplied by the city

Pero en esta oración general, no hace falta.

No necesariamente. La oración describe una situación general o un sistema específico según el contexto, pero no una verdad universal absoluta.

En la vida real, la calefacción también puede usar:

• electricidad
• petróleo
• leña
• energía solar

Aquí la frase solo está diciendo que, en este caso o ejemplo, la calefacción usa gas natural.

Se pronuncia aproximadamente como wér-ez en inglés estadounidense.

Una guía sencilla:

• where suena parecido a wer
• as aquí suena más como ez

Pronunciación aproximada: WER-ez

No se pronuncia como se escribe en español.

La diferencia es de significado:

• use = usar
• need = necesitar

Entonces:

• Heating uses natural gas = la calefacción usa gas natural
• Air conditioning needs electricity = el aire acondicionado necesita electricidad

Aquí no son exactamente intercambiables.
Por ejemplo:

• Heating needs natural gas también podría ser posible en algunos contextos, pero cambia el enfoque a lo que requiere.
• Heating uses natural gas enfatiza lo que emplea como fuente.

En esta oración, la coma es lo más natural y recomendable porque whereas une dos ideas completas y contrastantes:

• Heating uses natural gas
• air conditioning needs electricity

La coma ayuda a que la oración sea más clara:

• Heating uses natural gas, whereas air conditioning needs electricity.

Sin coma, podría verse menos natural o más difícil de leer.

Una opción más cotidiana sería:

• Heating uses natural gas, but air conditioning runs on electricity.

O también:

• The heat uses natural gas, but the AC uses electricity.

Notas:

• AC es muy común en Estados Unidos para air conditioning / air conditioner.
• runs on electricity significa algo como funciona con electricidad.

La oración original es correcta; estas son solo alternativas más comunes en conversación.