The repair shop opens at eight.

Porque el sujeto es The repair shop, que equivale a it y es tercera persona singular.
En presente simple, los verbos normalmente llevan -s con he / she / it.

• I open
• You open
• We open
• They open
• He opens
• She opens
• It opens

Como the repair shop es una cosa/lugar, usamos opens.

The es el artículo definido. Aquí se usa porque hablamos de un local específico, no de cualquier taller.

• The repair shop opens at eight. = ese taller / el taller
• A repair shop opens at eight. = un taller cualquiera

En inglés, muy seguido se necesita un artículo antes de un sustantivo singular contable como shop.

En repair shop, la palabra repair está funcionando como modificador del sustantivo shop.

La palabra principal es shop = tienda / local / taller.
Repair dice qué tipo de shop es: uno de reparaciones.

Es una estructura muy común en inglés: noun + noun o palabra que modifica a otra.

Ejemplos parecidos:

• coffee shop
• shoe store
• car wash

Entonces repair shop se entiende como taller de reparación o taller de reparaciones, según el contexto.

Porque en inglés at se usa con horas exactas.

Ejemplos:

• at eight
• at 7:30
• at noon
• at midnight

Regla útil:

• at = horas
• on = días y fechas
• in = meses, años, partes del día

Ejemplos:

• at eight
• on Monday
• in July

Sí. At eight y at eight o’clock son correctos.

• The repair shop opens at eight.
• The repair shop opens at eight o’clock.

La versión sin o’clock es muy común y natural en conversación diaria.

Es presente simple. Se usa porque la oración habla de un horario, una rutina o un hecho habitual.

En inglés, el presente simple se usa mucho para:

• rutinas
• horarios
• hechos generales

Por eso The repair shop opens at eight significa que ese es su horario normal o establecido.

Hay una diferencia importante:

• opens at eight = abre a las ocho
• is open at eight = está abierto a las ocho

Opens at eight habla del momento en que empieza a abrir.
Is open at eight habla del estado del lugar a esa hora.

Ejemplo:

• The repair shop opens at eight. = empieza a atender a las 8:00
• The repair shop is open at eight. = a las 8:00 ya está abierto

En presente simple, para preguntas usamos does con tercera persona singular.

La pregunta es:

Does the repair shop open at eight?

Fíjate en algo importante: cuando aparece does, el verbo principal vuelve a su forma base:

• afirmativa: opens
• pregunta: does ... open

No decimos Does the repair shop opens at eight?
Eso es incorrecto.

La negativa se forma con does not o doesn’t:

• The repair shop does not open at eight.
• The repair shop doesn’t open at eight.

Igual que en la pregunta, después de doesn’t el verbo va en forma base:

• correcto: doesn’t open
• incorrecto: doesn’t opens

De manera aproximada, suena así:

OU-penz at eit

En pronunciación más natural, at muchas veces se reduce y puede sonar más como ət.

Entonces, toda la parte final puede sonar parecida a:

óupenz ət éit

Además, al hablar rápido, opens at eight se conecta mucho y no suena palabra por palabra separada. Eso es normal en inglés hablado.