Off-peak hours start at midnight.

Off-peak es una expresión muy común para hablar de un período de menor demanda o menos tráfico de personas/uso.

Se usa mucho en contextos como:

• transporte público
• tarifas de electricidad
• llamadas telefónicas
• internet
• peajes

En off-peak hours, off-peak funciona como adjetivo y describe a hours.

Contraste útil:

• peak hours = horas pico
• off-peak hours = horas de menor demanda / fuera de hora pico

Porque la idea no es una sola hora, sino un período de varias horas.

En esta oración, off-peak hours significa algo como las horas de tarifa baja o las horas de menor demanda. Por eso se usa el plural hours.

Comparación:

• off-peak hour = una sola hora fuera de pico
• off-peak hours = varias horas fuera de pico

La forma plural es la más natural aquí.

Porque el sujeto es plural: off-peak hours.

Regla básica:

• sujeto singular → verbo con -s
• sujeto plural → verbo base

Ejemplos:

• The off-peak period starts at midnight.
  (period = singular)
• Off-peak hours start at midnight.
  (hours = plural)

Por eso start es correcto.

En inglés, para una hora exacta, normalmente se usa at.

Ejemplos:

• at 3:00
• at noon
• at midnight

Entonces:

• at midnight = correcto
• in midnight = incorrecto
• on midnight = incorrecto en este caso

Referencia rápida:

• at = hora exacta
• on = días y fechas
• in = meses, años, períodos largos

Midnight significa medianoche, es decir, las 12:00 a. m.

Ojo:

• midnight = 12:00 a. m. = inicio de un nuevo día
• noon = 12:00 p. m. = mediodía

Es común confundirlos, así que conviene memorizarlos como pareja:

• midnight = medianoche
• noon = mediodía

Sí, gramaticalmente sí se puede, pero suena un poco menos natural en muchos contextos.

La versión sin artículo:

• Off-peak hours start at midnight.

suena más general, como una afirmación de regla u horario.

La versión con the:

• The off-peak hours start at midnight.

se usa más cuando ya estamos hablando de esas horas específicas, por ejemplo en una conversación o en un contexto ya conocido.

En anuncios, reglas, horarios o avisos, es muy común omitir the.

Sí. Begin y start son muy parecidos aquí.

Ejemplo:

• Off-peak hours begin at midnight.
• Off-peak hours start at midnight.

Ambas son correctas.

Diferencia general:

• start suena un poco más común y conversacional
• begin puede sonar un poco más formal

En esta oración, start es totalmente natural.

Una guía aproximada para hispanohablantes sería:

off-peak → of-pík
hours → áuers
start → start
at → at / a veces suena más débil, casi et
midnight → míd-nait

Una pronunciación aproximada de toda la oración: of-pík áuers start et míd-nait

Dos detalles importantes:

• peak rima con speak
• midnight lleva el acento principal en mid-

Porque aquí funciona como un adjetivo compuesto delante de un sustantivo: off-peak hours.

En inglés, es muy común usar guion en este tipo de combinaciones cuando van antes del sustantivo:

• off-peak hours
• high-speed train
• full-time job

El guion ayuda a mostrar que off-peak funciona como una sola idea.

Sí, suena natural y muy común, sobre todo en contextos de:

• transporte
• tarifas
• servicios públicos
• telefonía
• estacionamientos

Por ejemplo:

• Off-peak hours start at midnight.
• Off-peak rates start at midnight.
• The discount applies during off-peak hours.

Es una estructura muy normal para avisos e información de horarios.

Sí, por ejemplo:

• Off-peak hours begin at midnight.
• Off-peak rates start at midnight.
• The off-peak period starts at midnight.
• Midnight marks the start of off-peak hours.
  (más formal)

La versión original, Off-peak hours start at midnight, es de las más claras y naturales.