He needs glasses to read small text.

Aquí to read es un infinitivo que expresa propósito: indica para qué necesita gafas. Equivale a “para leer”. Es común usar el infinitivo con to para explicar motivos o fines:
• He needs glasses to read small text.
• She went to the library to study.

En este caso text funciona como sustantivo incontable cuando hablamos de “texto en general” o “letra pequeña”. Con lo cual no se usa artículo. También podrías decir:
• He needs glasses to read the small text (si te refieres a un texto concreto).

Normalmente con “letra” o “texto” se usa small porque se refiere al tamaño físico: small text = texto de tamaño reducido.
Little suele emplearse con sustantivos contables para expresar cariño o como cuantificador (“un poquito”), o con matices afectivos:
• She has a little dog.
No se dice “little text” para describir el tamaño de la letra.